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1級フードアナリスト・プライベートサロン【メゾンドルージュ】オーナー谷口 信江

国内大手航空会CA。出産退職後、専業主婦20年の間、家族の病気、 アレルギー等の経験から食の大切さを実感。 食の総合的、専門的資格フードアナリスト1級取得。「本物の美と健康のためには外からのケアだけではなく『食』が大切」という想いから湘南に【食と美のトータルエステサロン メゾン・ド・ルージュ】を開設。http://www.maison-de-rouge.com/  遠方からのリピーターも絶えない予約の取りにくいサロン、著名人の隠れ家サロンとして人気。身体の中からの美を提案(マリーアントワネットコース、エステパーティー等オリジナルのメニューが人気) サロン経営の傍ら、オリジナルサプリ『ネバーエイジ』開発、TVショッピング出演、レシピ開発、フードアナリスト協会認定講師、大手企業レシピ開発、美しくなるスイーツレシピ開発、審査員、ライターとして活動。 第5回東京コスメテックコレクションアワード受賞。(社)日本フードアナリスト協会「 食のなでしこ」受賞。食の親善大使として農林水産省訪問等。 フジTV「めざましTV」、日テレ「news every」 ラジオ等各種メディア出演。 食育活動(農林水産省・文部科学省後援「味覚の授業講師アシスタント」)、国際儀礼デュプロム取得。 一般社団法人CAネットワーク「CAN」キューレーター